ひと月に１回、シェフおまかせのスペシャルランチがあります！

本日は題して

～春のフレンチ～

メニューのご紹介です。

＊＊＊オードブル＊＊＊

新玉葱と彩野菜のゼリー寄せ　人参のクーリ

スモークサーモンのタルタル　じゃがいものチップ添え

＊＊＊サラダ＊＊＊

生ハムとクレソンのサラダ　バルサミコドレッシング

＊＊＊メイン＊＊＊

桜鯛のグリエ　春野菜のエチュベ　２種のソース

ラヴィゴットソース　キュリーソース

＊＊＊スープ＊＊＊

春キャベツポタージュ　クレームフェッテ添え

＊＊＊デザート＊＊＊

ベルギー産クーベルチュールショコラケーキと桜アイスクリーム　いちご添え

メニューを見ただけでも春を感じる素材の数々。。。

本当に美味しくて、ボリュームのあるフレンチランチでした！！

来月は何かな？？