ご当地メニュー

2026.08.2

皆様、こんにちは。
今月のご当地メニューは、京都をテーマにした献立をご用意。


メインは、京都の夏の味覚として親しまれている
ハモとエビの天ぷらと、夏野菜を使ったゴーヤのかき揚げ。
ふんわりとしたハモと、プリっとしたエビをサクサクの
衣で揚げ、季節感あふれる一品に仕上げました。

副菜には京都ならではの、優しい味わいが楽しめる炊いたん。
上品な風味の、小松菜と湯葉のお浸し。
さらに、まろやかでコクのある京都みその味噌汁を添え、
京の味わいを存分に感じていただける献立となりました。

これからも、四季折々の食材や全国各地の郷土料理を
取り込みながら、入居者様に「次はどこのご当地メニューかな」
と楽しみにしていただけるようなお食事をご提供して
まいります。